Acuaponia
La acuaponia es un sistema sustentable para la producción de hortalizas y otras fuentes de consumo vegetal que combina la actividad de la acuicultura y la hidroponia, generando un medio ambiente simbiótico. El sistema acuapónico tiene como base utilizar los desechos de los peces que son descompuestos por las bacterias en el ciclo de nitrógeno, los cuales son filtrados y utilizados por las plantas como fertilizante, permitiendo luego que el agua retorne al sistema totalmente filtrada y oxigenada. Se puede considerar como un sistema intensivo de producción agrícola sostenible, que puede producir múltiples cultivos caseros, reduciendo el uso de agua y fertilizantes. La misión de la acuaponia en zonas urbanas es el poder reducir las descargas de agua residuales al medio ambiente, a través de la reutilización de dichos efluentes cargados de minerales y metales pesados, beneficiando que el agua sea más fácil de obtener y mantener la sustentabilidad a largo plazo. otro beneficio es el poder reutilizar algunos elementos tales como tambos de plástico de 200 l, cisternas, garrafones de agua, ya que pueden ser usados para camas de cultivo, criaderos, biofiltros, etc. lo que ayudaría a reducir las descargas de desperdicios plásticos en los océanos. Esta innovación mitiga de cierta forma el problema del cambio climático ya que estamos creando en ambientes urbanos micro ecosistemas que ayudan a la conversión de gases de invernadero, que tanto afectan hoy en día a la Ciudad de México. Hablando del aspecto social, la Ciudad de México que cuenta con una gran cantidad de unidades habitacionales, y que muchas veces no hay una convivencia sana o productiva por parte de la gente que habita éstos espacios, se puede fomentar el cultivo vecinal, para poder generar amplios espacios de acuaponia y que las unidades habitacionales cuenten con alimentos frescos, sanos y se compartan entre todos el trabajo y el producto. En cuanto a la economía responsable, se habla de la reducción de consumo de agua, de luz eléctrica y se fomenta el uso de la energía solar y eólica, además que al tener en ciertas zonas urbanas con conflictos tales como robo o asaltos, la oportunidad de cultivar en sus propios espacios alimentos, reduciría la criminalidad en esos rubros. Además en general el gasto en cuanto a la canasta básica se reduciría.
Esta innovación mitiga de cierta forma el problema del cambio climático ya que estamos creando en ambientes urbanos micro ecosistemas que ayudan a la conversión de gases de invernadero, que tanto afectan hoy en día a la Ciudad de México. Hablando del aspecto social, la Ciudad de México que cuenta con una gran cantidad de unidades habitacionales, y que muchas veces no hay una convivencia sana o productiva por parte de la gente que habita éstos espacios, se puede fomentar el cultivo vecinal, para poder generar amplios espacios de acuaponia y que las unidades habitacionales cuenten con alimentos frescos, sanos y se compartan entre todos el trabajo y el producto. En cuanto a la economía responsable, se habla de la reducción de consumo de agua, de luz eléctrica y se fomenta el uso de la energía solar y eólica, además que al tener en ciertas zonas urbanas con conflictos tales como robo o asaltos, la oportunidad de cultivar en sus propios espacios alimentos, reduciría la criminalidad en esos rubros. Además en general el gasto en cuanto a la canasta básica se reduciría de un modo importante.
por Abel Frías Lozano